栄養士の資格取得と「人体の構造と機能及び疾病の成り立ち」

栄養士の資格取得と「人体の構造と機能及び疾病の成り立ち」

管理栄養士は栄養士に比べてさらに高度な専門知識が必要とされる職業になります。また資格を取得するためには難関といわれる国家試験を突破する必要があります。


この難関の国家試験を突破するためには、広範囲の試験から各科目の出題傾向や要点を理解し、効率よく学習を進めていくことが大切になってきます。

国家試験の科目の中に、「人体の構造と機能及び疾病の成り立ち」という科目があります。

この科目は出題数が多い科目のうちの一つになり、平成17年３月までの旧カリキュラムでは「解剖生理学」「生化学」「病理学」に相当する科目になります。

この科目はどちらかというと医学分野の内容に近い科目になります。

具体的には、人体や疾病に関しての幅広い情報の中から、特に管理栄養士に必要な内容として絞り込まれた科目になります。

「人体の構造と機能」の分野としては、正常な人の体を構成する個体とその構造、機能について学びます。

人体を構成する個体については、組織・器官のマクロのレベルから、遺伝子のミクロのレベルの分類まで、一つ一つの構造・機能を十二分に理解することが必要になります。

さらには、人間が毎日行っている、基本的な生活行動の、食事、休養、運動などの機構についてや、環境の変化に対応するようにできている、人体の機構・機能についての内容も含まれています。

次の「疾病の成り立ち」の分野では、生活習慣病や代謝疾患、消化器疾患、栄養疾患などの疾病関連の概要や、発症、発症してからの進行の知識について理解を深める必要があります。

また病態の評価や診断方法、感染症の発症とその防御機構、治療の基本的な考え方などに関しても十分に理解しておきましょう。


この科目は他の科目と比べると、難解な内容が多く、さらに出題数も多いため、他の科目より多めの学習時間をとることが必要になるでしょう。

中でも生化学の内容に関しては、以前より出題数が増加しているため特に注意が必要です。

また疾病の概要、病態の診断、治療の考え方については特に重要なポイントになりますので、しっかり抑えておく必要があります。